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Un menú es una serie de recetas de cocina que guardan entre sí varias relaciones de alimentos, de nutrientes de preparación de coste económico de temporada de gustos o necesidades para la salud.
En una familia o colectividad, han de contemplarse todas esta variantes y sobre esto se planifican los menús. La intención es facilitar y agilizar la elaboración de las comidas de la casa.
En este Magazine, en la pestaña de menú semanal os queremos dar una idea de menú, solo de comida que en muchos casos podrá trasladarse a cenas, os daremos ideas para variar alimentos en el caso de que el propuesto no sea de vuestro agrado. Las recetas que os damos son fáciles y la mayoría rápidas, son recetas de familia para los tiempos actuales, de temporada y de coste medio o bajo. Os daremos una lista de la compra, la que hemos utilizado nosotros para poder hacer el recetario semanal. Yo os aconsejo hacer varias veces las recetas que os gusten y aplicar las variaciones que consideréis, con ello haceros vuestros recetarios familiares.
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