Todos los momentos son buenos pero el otoño es una excelente época para encontrarte con los amigos y por supuesto la disculpa ideal para cocinar. Además Yvonne, una amiga entrañable quería poner a prueba de cocineros sus artísticos delantales. Se me ocurrió que podíamos enseñaroslos en acción así que pedimos a Salvador y a Oscar que nos hicieran el reportaje que podéis ver a continuación.

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| Hugo Vela es a primera vista “un hombre tranquilo”, aunque su alrededor esté en un movimiento frenético él sigue contándote cosas tranquilamente, sin prisas, dándole su tiempo a cada explicación. Es un agricultor paciente, un observador de la naturaleza y un magnífico degustador. | ||
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Llegó Renata Banfo desde Italia con su sonrisa y su modo de conocer y transformar los alimentos, al grupo de alumnas nos cautivó de inmediato y según ella nuestro entusiasmo y simpatía la hizo ver que vendría a menudo, eso ya en la primera jornada de trabajo; ha sido un buen encuentro. |