Esta ensalada la hicimos un dia con poco tiempo y pocos ingredientes en el frigorífico, nos gustó mucho y pensé en meterla en el menú de verano. La receta la tenéis aquí. Espero que os guste.

Esta crema de pepino y yogur es una de las que más hago para mi familia en verano, es muy refrescante, suele haber siempre en el frigorífico a pesar de lo rápido que mi hija adolescente y sus amigas la hacen desaparecer. Maribel por fin tienes la receta escrita que me habías pedido, espero que te guste, en lugar de los cominos que ya sé que no te gustan, prueba a añadirle eneldo, es también muy aromático y queda muy estético en la crema.